Jak wygląda kontrola Sanepidu?

Kontroli ze strony Państwowej Inspekcji Sanitarnej możemy spodziewać się jeszcze przed rozpoczęciem działalności w branży gastronomicznej. Tylko pomyślne przejście oględzin daje nam możliwość otwarcia własnego lokalu. Możemy spodziewać się wizytacji również w późniejszym czasie, gdy nasza restauracja będzie już działać.

Warto wiedzieć, że Sanepid ma prawo do złożenia nam niezapowiedzianej wizyty tylko w wyjątkowych przypadkach. Zwykle inspektor umówi się z nami, aby skontrolować nasz lokal w dogodnym dla nas terminie. Na samym początku kontroler powinien pokazać nam swoją legitymację, upoważnienie do odbycia inspekcji, a także przedstawić cel oraz zakres kontroli.

Naszym obowiązkiem z kolei jest przedstawienie umowy najmu lokalu lub akt własności, umowę o wywóz nieczystości, zaświadczenie o wpisie do ewidencji, numery REGON i NIP, sprawozdanie z badań wody oraz protokół dotyczący głośności i wydajności wentylacji. Przedsiębiorca ma prawo uczestniczyć we wszystkich czynnościach kontrolnych lub upoważnić osobę, która weźmie udział w inspekcji zamiast niego. Właściciele lokali często starają się uniknąć wizytacji.

Warto jednak pamiętać, że za utrudnianie lub próby udaremnienia kontroli możemy zostać ukarani karą grzywny, a nawet pozbawienia wolności.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Strój kąpielowy – jak dobrać odpowiedni dla siebie

Strój kąpielowy można określić mianem dodatku odzieżowego, który przydaje się przez cały rok. W jednych porach częściej, w innych rzadziej. Wszystko zależy jednak od indywidualnego stylu życia, jak i zarówno planów. Ludzie coraz częściej decydują się na spędzenie ferii zimowych w ciepłych krajach, a

Dolegliwości układu pokarmowego

Diabetolog Poznań W obecnych czasach coraz częściej spotyka się problemy, które są związane z układem pokarmowym. Nic w tym dziwnego. Za takimi nieprzyjemnymi rezultatami stoi wiele czynników. Stały pośpiech, bieg, życie w stresie i brak kontroli nad dietą – to wszystko prowadzi do schorzeń, uporcz

Zawód okulista – historia

pracownia elektrofizjologii Okulistyka to dziedzina medycyny, która zajmuje się rozpoznawaniem i leczeniem wad wzroku. Prawdopodobnie gdyby nie jej rozwój wielu ludzi nie mogłoby się cieszyć otaczającym ich światem. Problemy z wzrokiem bardzo mocno potrafią utrudnić życie codzienne w współczesnym św

Szkolenia nieruchomości komercyjne to potrzebna wiedza

Coraz częściej dochodzi do sytuacji, że buduje się wielkie hale albo centra handlowe. Jednak powierzchnie, które tam są, nie są sprzedawane, a wynajmowane. Takie działania oczywiście wymagają odpowiednich regulacji prawnych, a do tego również niezbędnej wiedzy, tak abyśmy mieli pewność, że wszystko